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正宗糯米糍做法(正宗糯米糍怎么做)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 法律大全

接下来我们就一起去研究一下吧!正宗糯米糍做法糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。再放入水,搅拌均匀。然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。然后倒入铺好椰蓉的案板上。然后将每份都擀薄。红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。

正宗糯米糍做法?糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克,今天小编就来聊一聊关于正宗糯米糍做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗糯米糍做法

糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。

糯米粉和澄粉倒入容器中。

再放入水,搅拌均匀。

然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。

然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。

蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。

然后倒入铺好椰蓉的案板上。

分成五份。

然后将每份都擀薄。

红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。

然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。