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油炸香菇虾球怎么做(油炸香菇虾球的制作方法)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

以下内容希望对你有帮助!油炸香菇虾球怎么做香菇洗净晾干水份切成厚片,洒上盐和胡椒粉抓匀腌一会儿,把腌出的水倒掉。两只蛋清搅拌至细腻的泡沫。中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中。继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状。起油锅,油热后用筷子一块块夹起香菇入油,有粘在一起的,待表皮定型后用筷子抖开即可。全部炸好后,待油温升高后,再复炸。出锅后,撒上芝麻、椒盐即可。

油炸香菇虾球怎么做?香菇洗净晾干水份切成厚片,洒上盐和胡椒粉(也可不洒,或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味) 抓匀腌一会儿,把腌出的水倒掉,我来为大家科普一下关于油炸香菇虾球怎么做?以下内容希望对你有帮助!

油炸香菇虾球怎么做

香菇洗净晾干水份切成厚片,洒上盐和胡椒粉(也可不洒,或换成黑椒、五香粉等喜欢的口味) 抓匀腌一会儿,把腌出的水倒掉。

两只蛋清搅拌至细腻的泡沫。

中粉和玉米淀粉1:1加入蛋清中。

继续用打蛋器搅拌至浓稠的糊状。

把腌去水份的香菇倒入面糊中搅拌。

起油锅,油热后用筷子一块块夹起香菇入油,有粘在一起的,待表皮定型后用筷子抖开即可。全部炸好后,待油温升高后,再复炸。出锅后,撒上芝麻、椒盐即可。