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豆瓣泥做法(需要准备什么食材)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 法律大全

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豆瓣泥做法?主料:芥菜150克、蚕豆500克调料:盐3克、胡椒粉2克、香油5克、植物油50克,我来为大家科普一下关于豆瓣泥做法?以下内容希望对你有帮助!

豆瓣泥做法

主料:芥菜150克、蚕豆500克

调料:盐3克、胡椒粉2克、香油5克、植物油50克。

豆瓣泥的做法:

(1)蚕豆瓣先剥除外层硬皮、放入锅中用水煮烂、再碾碎。

(2)雪里蕻洗净、切碎。

(3)锅中倒入50克油、放入雪里蕻稍炒、再倒入蚕豆瓣泥一起炒。

(4)最后加入准备好的调味料(盐3克、胡椒粉2克、香油5克)调味就可以了。

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