很多人吃红薯的时候，就会将红薯皮削掉，他们红薯皮是有害物质，不可以吃。不仅是变质的红薯皮，还有变质的红薯，吃多了也会中毒的。很多人吃红薯都会将坏的部分切掉，留下来好的部分，但是，好的部分已经被变质的部分感染了，只不过肉眼是看不到而已。我们经常听人说，柿子不可以和这个食物吃，不可以和那个食物，否则就会中毒，红薯就是其中之一。
冬季的到来，让很多吃货都摩拳擦掌了，冬天的美食那么的多，而且冬季穿的衣服多，就算是胖一点也是看不出来的。走在大街上，老远就能闻到糖炒栗子的香味了，尤其是在下雪的时候，吃着糖炒栗子，可香了。除了糖炒栗子，还有烤地瓜，那也是大家冬季最爱吃的食物了。烤地瓜咬一口下去，软糯香甜，啮齿留香，就算是有烦恼，也会瞬间的烟消云散的。
在一起贫穷的年代，吃不到馒头、大米，最能饱腹的当然就是红薯了，红薯含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，不仅可以促进人体的新陈代谢，还可以预防人体的营养过剩，减肥的效果。但是，很多人应该都听过红薯的一些谣言吧，我们来看看是真还是假吧。冬季最爱吃的烤红薯，竟然有这些“负面传言”，是真还是假？
第一个：红薯真的可以抗癌吗？
我们吃红薯的时候，就经常听人说多吃红薯就可以抗癌，尤其是红薯里面的糖脂、储藏蛋白等成分，具有抗癌的效果，但是这都是动物实验，而人体实验就非常的少了，所以，红薯能不能抗癌，当然是不可以了。
第二个：吃过红薯会胃胀？
红薯的美味是很多人都无法抵抗的，所以，有的人吃着吃着就会很容易吃多了。红薯里面含有一种氧化酶，这种酶一旦在人体的肠胃，就会产生大量的二氧化碳了，所以，红薯吃了就会导致消化不良，甚至是腹胀、打嗝、放屁。红薯里面的含糖也非常的高，吃多了还会产生胃酸，让人感到很“烧心”。其实，吃红薯确实可以胃胀，但是，主要的原因就是吃多了，所以，适量吃就不会胃胀了。
第三种：红薯皮有毒吗？
很多人吃红薯的时候，就会将红薯皮削掉，他们红薯皮是有害物质，不可以吃。其实，一般的红薯皮吃了是不会中毒的，像变质的红薯皮吃了才会导致中毒。不仅是变质的红薯皮，还有变质的红薯，吃多了也会中毒的。很多人吃红薯都会将坏的部分切掉，留下来好的部分，但是，好的部分已经被变质的部分感染了，只不过肉眼是看不到而已。
第四种：红薯不可以和柿子一起吃？
我们经常听人说，柿子不可以和这个食物吃，不可以和那个食物，否则就会中毒，红薯就是其中之一。柿子里面有大量的鞣酸，吃的时候会发涩，影响肠胃健康，所以，柿子本身就不可以空腹吃，和红薯没有任何关系。所以，红薯和柿子是可以一起吃的。
今天的美食分享到这里就结束了！朋友们，你们对于《冬季最爱吃的烤红薯，竟然有这些“负面传言”，是真还是假？》有什么不同的看法，不妨在评论区留言，我会第一时间回复您，感谢您的评价，谢谢！
