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素鸡麻油汤(素鸡麻油汤的做法)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 法律大全

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素鸡麻油汤

食材:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,黑麻油1大匙,清水5碗,盐、味精各适量。

生蚕豆去壳洗净,香菇、金针菜泡软,素鸡切件备用。

用1大匙黑麻油热锅。

加入素鸡轻炒数下,加入5碗清水及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮。

待香菇、蚕豆、金针煮熟软后。

用适量的盐、味精调味即成。