以下内容希望对你有帮助!荞麦面条的做法及配方窍门原料准备:荞麦面80克,面粉350克,水适量。面粉加荞麦面粉混合入盆,加凉水揉匀,盖好醒面。面要尽可能硬,越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右,开始擀面,均匀擀开,撒干粉,不要粘连。切面,抖面,使干粉均匀的分布,放切好的面条粘连,面条擀好了,想怎么吃就怎么做着吃。
荞麦面条的做法及配方窍门?原料准备:荞麦面80克,面粉350克,水适量,我来为大家科普一下关于荞麦面条的做法及配方窍门?以下内容希望对你有帮助!
荞麦面条的做法及配方窍门
原料准备:荞麦面80克,面粉350克,水适量。
面粉加荞麦面粉混合入盆,加凉水揉匀,盖好醒面。面要尽可能硬,越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右,开始擀面,均匀擀开,撒干粉,不要粘连。
切面,抖面,使干粉均匀的分布,放切好的面条粘连,面条擀好了,想怎么吃就怎么做着吃。