人工饲养条件下，食鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏，植物类食苹果、菜叶等。如果想保持鳄龟的凶猛性，就要少喂龟粮多喂虾，小鱼，泥鳅、青蛙一类的活物。喜伏于水中的泥沙、灌木、杂草中。它时常将眼鼻伸出水面外，而头不完全伸出。鳄龟是龟类中最凶猛的一种。成体鳄龟性情暴躁、能主动攻击人，20～40克的幼体较温顺，不主动伤人。爬行时，四肢将自身支撑起，跨步距离大，速度快。
佛鳄龟为杂食性，如野果、植物茎叶、小虾、小蟹、小鱼、蛆、蜗牛、蚯蚓、水蛭、小蛙、蟾蜍、蝾螈、淡水寄生虫、小型哺乳动物及各种各样的藻。人工饲养条件下，食鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏，植物类食苹果、菜叶等。
佛鳄龟的主食是鱼，可以喂 虾 ，小鱼， 大点了可以喂泥鳅、青蛙一类的 。而且它喜欢活的，水族馆也有得卖，就是那些专门给大鱼吃的小鱼，一般水族馆都有，不贵，它自己会抓。买点活鱼给他抓着吃就行了，很好看的。也可以喂龟粮。如果想保持鳄龟的凶猛性，就要少喂龟粮多喂虾 ，小鱼， 泥鳅、 青蛙一类的活物。二、佛鳄龟的习性如何
在野外，佛鳄龟是水栖龟类，生活于淡水中，如湖、河、沼泽地及水潭，也可生活于含盐较低的咸水中，如港湾、河口湾。喜伏于水中的泥沙、灌木、杂草中。鳄龟漂浮在水中时，借助其背甲上保护色——像一块烂木头漂浮在水中，很不容易被发现。它时常将眼鼻伸出水面外，而头不完全伸出。鳄龟喜白天在水中，伏在木头或石块上，有时也漂浮在水面，有时四腿朝上，背甲朝下，头却朝上露出水面。夜晚龟开始爬动，鳄龟不怕寒冷，不惧炎热。环境温度18°C以上正常觅食，20～33°C是最佳活动、觅食的温度，34°C以上少动，伏在水底及泥沙中避暑，15～17°C时尚能少量活动，有些龟能觅食，15°C以下冬眠，10°C以下深度冬眠。
鳄龟是龟类中最凶猛的一种。成体鳄龟性情暴躁、能主动攻击人，20～40克的幼体较温顺，不主动伤人。当有人或物在龟的前方走动、晃动时，龟先将头缩人壳内，等待适时机会，突然伸出头欲咬，然后又将头缩入壳内，如此反复数次。当龟被抓起时，龟的身体释放出麝香味，与产于墨西哥的麝香龟(Staurotypus triporcatus)释放出的麝香味一样。鳄龟的腹甲较小，仅有背甲的50%-60%，所以，鳄龟四肢的大腿部非常发达，四肢较长，当前肢强壮的爪攀住物体，后肢和尾支撑地面，龟能直立。爬行时，四肢将自身支撑起，跨步距离大，速度快。通过以上的介绍，我们现在知道了佛鳄龟吃什么食物，鳄鱼龟肉质细腻，无异味，是高蛋白，低脂肪，低胆固醇，低热量的高级食品，不但是时尚的名贵佳肴，且药用价值极高，养殖当中也要根据它的食性进行合理的喂养。
