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河南糖醋莲藕的凉拌方法(糖醋莲藕需要哪些材料)

时间:2023-05-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 法律大全

接下来我们就一起去了解一下吧!河南糖醋莲藕的凉拌方法材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。

河南糖醋莲藕的凉拌方法?材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许,下面我们就来聊聊关于河南糖醋莲藕的凉拌方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

河南糖醋莲藕的凉拌方法

材料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。

做法:将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。

注意要选择鲜嫩的莲藕做原料。