下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!南荠虾仁的做法海虾去皮洗净,在虾背划开一刀,去除虾线。荸荠去皮切块,并将荸荠过油备用。将虾仁用淀粉蛋清上浆。葱姜炝锅,放入料酒,盐,少许白糖。翻炒均匀,起锅前淋少许水淀粉勾点薄欠即可。
南荠虾仁的做法?海虾去皮洗净,在虾背划开一刀,去除虾线,我来为大家科普一下关于南荠虾仁的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
南荠虾仁的做法
海虾去皮洗净,在虾背划开一刀,去除虾线。
木耳泡发。荸荠去皮切块,并将荸荠过油备用。
将虾仁用淀粉蛋清上浆。
将虾仁过油后捞出。
葱姜炝锅,放入料酒,盐,少许白糖。
倒入过好油的荸荠,虾仁。木耳。
翻炒均匀,起锅前淋少许水淀粉勾点薄欠即可。