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辣椒炒猪肝怎么做(辣椒炒猪肝的烹饪方法)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

材料:青椒2个、鲜猪肝100克料酒、盐、姜、植物油各适量,今天小编就来说说关于辣椒炒猪肝怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!料酒、盐、姜、植物油各适量。青椒洗净,去蒂、籽,切成细丝;猪肝洗净后,切成片,用热水焯一下,沥干后再用料酒、盐腌去腥味;姜洗净,切丝。锅中再加入少许油,下入青椒丝,炒至五成熟后加盐调味,倒入猪肝片,用大火爆炒3分钟即可。

辣椒炒猪肝怎么做?材料:青椒2个、鲜猪肝100克料酒、盐、姜、植物油各适量,今天小编就来说说关于辣椒炒猪肝怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

辣椒炒猪肝怎么做

材料:青椒2个、鲜猪肝100克。料酒、盐、姜、植物油各适量。

青椒洗净,去蒂、籽,切成细丝;猪肝洗净后,切成片,用热水焯一下,沥干后再用料酒、盐腌去腥味;姜洗净,切丝。

锅内倒油烧热后,下入姜丝和猪肝片略炒,盛出。

锅中再加入少许油,下入青椒丝,炒至五成熟后加盐调味,倒入猪肝片,用大火爆炒3分钟即可。