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莲藕桂花糕(莲藕桂花糕的简单做法)

时间:2023-05-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

莲藕桂花糕A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入材料A中搅拌拌匀成煳状。将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半煳浆,抹平后放入蒸笼蒸15~20分钟至透明状即可。待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。

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莲藕桂花糕

A:莲藕粉150公克,澄粉70公克,水200公克。

B:莲藕120公克,冰糖160公克,水500公克,桂花酱30公克,蜜红豆50公克。

将所有材料A搅拌均匀备用。

将莲藕去皮切成细丝,与冰糖、水一起煮滚,加入桂花酱拌匀后熄火,然后冲入材料A中搅拌拌匀成煳状。

将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中,抹平后放入蜜红豆,再倒入另一半煳浆,抹平后放入蒸笼蒸15~20分钟至透明状即可。

待凉后放入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用。

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