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鸡蛋炒粉丝的做法(怎么做鸡蛋炒粉丝)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!鸡蛋炒粉丝的做法原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水。锅里再放油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅里,一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散。

鸡蛋炒粉丝的做法?原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒 ,接下来我们就来聊聊关于鸡蛋炒粉丝的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡蛋炒粉丝的做法

原料:鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒。

粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料酒和盐搅拌均匀。

锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟(八分熟即可),过冷水。

把锅里的水倒掉,烧热锅,放进油烧至油八成热,把西芹丝放进锅里翻炒至变软,放少许盐,盛出。

锅里再放油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅里,一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散。

再倒进焯好的西芹,粉丝,翻炒均匀即可。