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清淡冬瓜汤怎么做好吃(冬瓜汤怎么做清淡好喝)

时间:2023-05-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

清淡冬瓜汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!清淡冬瓜汤怎么做好吃食材:冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。

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清淡冬瓜汤怎么做好吃

食材:冬瓜1份、瘦肉1份、适量酱油、适量的胡椒粉、青椒生姜大蒜葱适量。

将冬瓜去皮洗干净之后切片,生姜大蒜切丁,青椒切成小块状,葱切段;

将瘦肉清洗干净,要多洗几遍,将清洗好的瘦肉切成片状或者条形状都行,姜切好的瘦肉片装入碗里,加入生粉、酱油,胡椒粉搅拌均匀(为了让瘦肉吃起来更调绵鲜嫩);

起锅烧油,到油温后放入切好的青椒,再倒入切好的冬瓜片,进行翻炒,随后加入适量的清水做汤汁;

再加入适量的盐搅拌一下,盖上锅盖,待水煮开后加入调好的瘦肉,搅散后加入切好的生姜和大蒜,再加入适量的胡椒粉搅拌均匀,盖上锅盖继场醒续煮;

待锅内汤汁煮开后,加入适量的鸡精和切好的葱段,便可以出锅装入汤碗里了。