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黑米发糕的制作方法(黑米发糕的制作方法是什么)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!黑米发糕的制作方法原料:面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。黑米先打成细粉;酵母和牛奶混合均匀,先倒入黑米面搅匀,然后倒入面粉,揉匀即可,不必揉久;圆模内铺上屉布,放入面团,按压均匀,覆盖发酵至两倍大;将葡萄干摆放在表面;开水上锅,大火蒸30分钟。

黑米发糕的制作方法?原料:面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量,下面我们就来说一说关于黑米发糕的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黑米发糕的制作方法

原料:面粉250克、黑米面50克、酵母3克、牛奶180克、葡萄干适量。

黑米先打成细粉(或者直接用买来的黑米粉);酵母和牛奶混合均匀,先倒入黑米面(喜欢甜口的,可以加点糖)搅匀,然后倒入面粉,揉匀即可,不必揉久;

圆模内铺上屉布,放入面团,按压均匀,覆盖发酵至两倍大;

将葡萄干摆放在表面;

开水上锅,大火蒸30分钟。