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大闸蟹的家常做法(大闸蟹怎么做)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!大闸蟹的家常做法洗净螃蟹,放入蒸锅内蒸至六成熟。葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用,另准备面粉适量备用。把蒸好的螃蟹取出,去除蟹脐和肺切成二半,用面粉逐一裹上。锅内适量放入油,把裹好的螃蟹放入煎黄备用。

大闸蟹的家常做法?洗净螃蟹,放入蒸锅内蒸至六成熟,现在小编就来说说关于大闸蟹的家常做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

大闸蟹的家常做法

洗净螃蟹,放入蒸锅内蒸至六成熟。

葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用,另准备面粉适量备用。 

把蒸好的螃蟹取出,去除蟹脐和肺切成二半,用面粉逐一裹上。

锅内适量放入油,把裹好的螃蟹放入煎黄备用。

洗净锅,放入油,把切好的葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒煸至香味,加入煎好的螃蟹、盐、糖、醋、料酒、水,盖上锅盖至熟,然后放入胡椒粉,把欠粉用水化开后,加入锅内烧开至粉裹在螃蟹上就完成了。