螃蟹含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、叶酸、钠、镁、磷、钾、维生素C、维生素D等多种营养元素，而且肉质十分细嫩，所以一旦保存不当的话，很容易发生腐败变质，造成浪费。从现代医学角度来看，螃蟹中含有大量不易消化的蛋白质，过多食用的话会加重胃肠的消化负担，引起肠胃不适症状，因此螃蟹不宜一次吃8个。但如果是一些胃肠消化不好或体质寒凉的人，则需减少食用量，建议一次吃1只，或者是不吃为好，以免引起不适反应发生。
螃蟹是生活中常见的一种食物，味道鲜美，营养丰富，很多人喜欢吃，但是螃蟹经常会吃不完，那么螃蟹没吃完怎么存放呢？
螃蟹没吃完怎么存放
建议放冰箱保存。
螃蟹含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、叶酸、钠、镁、磷、钾、维生素C、维生素D等多种营养元素，而且肉质十分细嫩，所以一旦保存不当的话，很容易发生腐败变质，造成浪费。
而冰箱的湿度和温度都比较低，可以有效防止食物变质，延长食物的保存时间，因此没有吃完的螃蟹，比较建议放入冰箱中保存。
螃蟹存放多久不能吃了
视情况而定。
螃蟹如果是冷藏保存的话，那么在存放3天以上，基本就不能吃了，因为冷藏区对细菌微生物的抑制能力较弱，所以螃蟹并不能长时间保存。
但如果是放冷冻保存的话，那么可能放1周、放1个月都还能吃，因为冰箱冷冻区的温度基本都在零下十多度左右，细菌微生物的活性基本会被抑制，所以螃蟹能保存的时间更长。
但螃蟹吃的就是鲜，如果存放的时间长了，其中的鲜味就会挥发流失，导致食用口感大大下降，因此螃蟹建议尽快食用，不要长时间保存。
螃蟹一次吃8个行吗
不行。
中医认为，螃蟹的性味寒凉，食用后会增加体内寒气，而寒气如果囤积过多的话，就会对脾胃产生刺激引起腹痛、腹泻等不适症状。
从现代医学角度来看，螃蟹中含有大量不易消化的蛋白质，过多食用的话会加重胃肠的消化负担，引起肠胃不适症状，因此螃蟹不宜一次吃8个。
螃蟹一次吃几个合适
1-2只。
螃蟹含有丰富且全面的营养，适当食用就可以满足人体所需的多种物质了，而且螃蟹过多服用的话，反而会对健康产生不良影响，因此在一般情况下，螃蟹一次吃1-2只即可。
但如果是一些胃肠消化不好或体质寒凉的人，则需减少食用量，建议一次吃1只，或者是不吃为好，以免引起不适反应发生。
