肉的里的主要能量物质是蛋白质和脂肪，不同的肉蛋白质和脂肪含量比例不同。蛋白质4大卡每克，脂肪9大卡每克，所以一块肉脂肪含量的多少决定了肉的热量同样是猪肉，肥的和瘦的热量可以相差一倍以上合理选择肉的种类，不仅不会胖，还有助于减肥。肉的烹饪方式和吃法也很重要应该少吃油炸的肉类和加工肉制品，炸鸡和酥肉等油炸肉，不仅有额外的油和面糊，还经过高温炸制产生了一些有害物质。
很多人都以为，吃肉吃多了会发胖，经常听到人说最近胖了，都是吃肉吃多了，或者说最近胖了，可不敢再吃肉了。
其实啊，说吃肉会长胖，这是一个误区——
正确的吃肉不会胖，反而有助于减肥。肉的里的主要能量物质是蛋白质和脂肪，不同的肉蛋白质和脂肪含量比例不同。
蛋白质4大卡每克，脂肪9大卡每克，所以一块肉脂肪含量的多少决定了肉的热量
同样是猪肉，肥的和瘦的热量可以相差一倍以上
合理选择肉的种类（猪瘦肉、鸡胸肉、鱼肉），不仅不会胖，还有助于减肥。
但如果你吃含有很多脂肪的肉，那的确很容易长胖。
肉的烹饪方式和吃法也很重要应该少吃油炸的肉类和加工肉制品，炸鸡和酥肉等油炸肉，不仅有额外的油和面糊，还经过高温炸制产生了一些有害物质。
还有些人，吃肉不光是吃肉，还要搭配可乐奶茶等高糖饮料，或者直接干两大碗白米饭，要知道这种高精度碳水的致胖能力那可是杠杠的。那你说这种情况你胖了怪吃肉，这好吗？这不好。
还有运动的影响，我认为一个人长胖，主要还是怪自己的整体生活习惯。
胖的往往都是那些大量摄入能量而且不常运动的，根据《中国居民膳食指南》表示，推荐每周至少5天中等强度身体活动（快走、做家务、休闲游泳、跳舞、打羽毛球等），累计150分钟以上；坚持日常活动，每天平均要走6000步；减少久坐时间，每个小时起来动一动走一走。
这是最基本的运动量，但还是有很多人做不到。
所以吃肉本身不会发胖，但吃油炸或是富含丰富脂肪的肉，甚至加上大量米饭和可乐，这些脂肪和碳水都很高的食物，吃完还不运动，你不胖谁胖？
