下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!芒果面包食材:高粉250克、糖20克、盐1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黄油30克。芒果肉用料理机打成泥,和其他材料一起揉成光滑有薄膜的面团。基础发酵后分成6等份,滚圆松弛15分钟。面团整理成圆锥形,擀开,从宽的一端卷起,码入烤盘。二次发酵至2.5倍大。刷蛋液,190度12分钟。
芒果面包?食材:高粉250克、糖20克、盐1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黄油30克,现在小编就来说说关于芒果面包?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
芒果面包
食材:高粉250克、糖20克、盐1/2小匙、芒果肉75克、全蛋液25克、水65克、酵母粉1小匙、黄油30克。
芒果肉用料理机打成泥,和其他材料一起揉成光滑有薄膜的面团(后放黄油)。基础发酵后分成6等份,滚圆松弛15分钟。
面团整理成圆锥形,擀开,从宽的一端卷起,码入烤盘。
二次发酵至2.5倍大。
刷蛋液,190度12分钟。