皮色观察法绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。哈密瓜的保存方法哈蜜瓜富含钙质，适当吃哈密瓜有助于缓解腿部抽筋。另外哈密瓜富含钾元素，钾可以增强血液循环，能改善水肿问题呢。切开的哈密瓜保存更方便哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。
很多人在吃哈密瓜的时候，都会发现哈密瓜不甜，味道不佳，但是，丢掉有会很可惜，感觉很浪费。那么怎么看哈密瓜是否成熟?哈密瓜和牛奶能同时吃吗?
哈密瓜也是一种特别适合孕妇食用的水果，特别是对于便秘的孕妇，但是千万不能多吃，以防止出现妊娠糖尿病的情况。那么怎么看哈密瓜是否成熟?哈密瓜和牛奶能同时吃吗?
怎么看哈密瓜是否成熟
按压法
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
皮色观察法
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
卷须观察法
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
果柄观察法
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。
嗅味辨别法
凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
瓜皮疤痕辨别法
看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜越成熟，也就越甜。
哈密瓜和牛奶能同时吃吗
哈密瓜可以和酸奶一起食用，可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解。
哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。
哈密瓜的保存方法
哈蜜瓜富含钙质，适当吃哈密瓜有助于缓解腿部抽筋。另外哈密瓜富含钾元素，钾可以增强血液循环，能改善水肿问题呢。不过炎炎夏日，哈密瓜保存不好容易烂呢，应该如何保存哈密瓜好呢?
切开的哈密瓜保存更方便
哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜，当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
如果没有冰箱的话，建议尽快吃完哈密瓜哦，一般来说放一个晚上还是OK的，但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦，还是吃进肚子里最好呢。
