公司法
当前位置: 首页 法律大全

迷你乳酪小蛋糕(迷你乳酪小蛋糕的做法)

时间:2023-06-02 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 法律大全

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!迷你乳酪小蛋糕原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。

迷你乳酪小蛋糕?原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴,我来为大家科普一下关于迷你乳酪小蛋糕?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

迷你乳酪小蛋糕

原料:奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。

奶油奶酪隔热水软化,倒入牛奶搅伴成顺滑的奶酪糊;

向奶酪糊里分次加入两个蛋黄,并搅拌均匀;

把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀;

蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器分3次加入糖搅打到接近硬性发泡;

打发好的蛋白,提起打蛋器以后,拉出一个尖尖的角,角的顶端有稍微的弯曲;

放入烤箱烤30分钟即可。