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冻鸭烤制方法(烤制的技巧有什么)

时间:2023-06-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

接下来我们就一起去研究一下吧!冻鸭烤制方法先将鸭子放进水里解冻,然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。煮熟之后捞出来冲凉水备用,小尖椒切碎,蒜拍碎,姜切片,鸭子切成块待用。锅内放油加入刚刚切好的食材,爆香,加入牛肉酱和辣椒酱。将鸭肉放入爆炒,加入盐鸡精老抽,醋,盖上锅盖,小火焖,不用放水,焖20分钟,中间开锅盖翻炒,以免糊锅,利用食物本身的水汽焖烂即可。

冻鸭烤制方法?先将鸭子放进水里解冻,然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水,今天小编就来聊一聊关于冻鸭烤制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

冻鸭烤制方法

先将鸭子放进水里解冻,然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。

煮熟之后捞出来冲凉水备用,小尖椒切碎,蒜拍碎,姜切片,鸭子切成块待用。

锅内放油加入刚刚切好的食材,爆香,加入牛肉酱和辣椒酱。

将鸭肉放入爆炒,加入盐鸡精老抽,醋,盖上锅盖,小火焖,不用放水,焖20分钟,中间开锅盖翻炒,以免糊锅,利用食物本身的水汽焖烂即可。