手擀面条怎么做好吃食材：面粉500克、鸡蛋一个、盐3克、清水适量。面粉里面打一颗鸡蛋，使面条既有营养又增加柔韧性。一定要和硬面，做出来的手擀面才好吃。面团和好以后，放在一旁醒半个小时到一个小时。醒好的面团，特别细腻光滑，撒上干面粉，把面团用擀面杖擀开，力度要均匀。把面片折叠起来，夹层中都要撒上干面粉防止粘连，准备切面条。切面条唯一的要求就是切出来的面条要均匀。自己的做的手擀面煮熟非常的劲道弹牙。
手擀面条怎么做好吃?食材：面粉500克、鸡蛋一个、盐3克、清水适量，接下来我们就来聊聊关于手擀面条怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
手擀面条怎么做好吃
食材：面粉500克、鸡蛋一个、盐3克、清水适量。
面粉里面打一颗鸡蛋，使面条既有营养又增加柔韧性。
面粉用掺了盐的清水，慢慢和成面团。一定要和硬面，做出来的手擀面才好吃。
面团和好以后，放在一旁醒半个小时到一个小时。
醒好的面团，特别细腻光滑，撒上干面粉，把面团用擀面杖擀开，力度要均匀。
擀好的面片一定要薄一些，而且要均匀的厚度。
把面片折叠起来，夹层中都要撒上干面粉防止粘连，准备切面条。
切面条唯一的要求就是切出来的面条要均匀。
切好的面条，用手拿起来，抖开抖顺。
抖顺的面条摆放好，随吃随煮就可以了。自己的做的手擀面煮熟非常的劲道弹牙。
