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高粱年糕的做法和配方(如何制作高粱糕)

时间:2023-06-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

食材:高粱米600克、红豆沙150克放入搅拌机,打成粉末后过筛最好在过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好,现在小编就来说说关于高粱年糕的做法和配方?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!高粱年糕的做法和配方食材:高粱米600克、红豆沙150克。用开水调成面团,揉匀。分成4份,先揉成圆球,再按扁成饼状。饼上铺一半厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱饼扣在豆沙馅上,放入笼内蒸熟,放入盘内,即可食用。

高粱年糕的做法和配方?食材:高粱米600克、红豆沙150克 放入搅拌机,打成粉末后过筛最好在过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好 ,现在小编就来说说关于高粱年糕的做法和配方?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

高粱年糕的做法和配方

食材:高粱米600克、红豆沙150克。

放入搅拌机,打成粉末后过筛。最好在过筛后,再打磨一遍,再过筛,这样粉末细腻口感好。

用开水调成面团,揉匀。

分成4份,先揉成圆球,再按扁成饼状。

饼上铺一半厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱饼扣在豆沙馅上,放入笼内蒸熟,放入盘内,即可食用。