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泡笋条怎么做(制作泡笋条的方法)

时间:2023-06-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

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泡笋条怎么做

原料:莴笋1000克,老盐水700克,红糖5克,食盐10克,干红椒10克,料酒20克,醪糟汁5克,香料包1个。

将莴笋去叶、皮、洗净,剖两片,在淡盐水中泡1小时,捞起,晾干表面水分。

将各种调料拌匀装入坛中。放莴笋条及香料包,用竹片卡紧盖上坛盖添满坛沿水,泡1小时即成。