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熏排骨的正宗做法(熏肉的做法)

时间:2023-06-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

食材准备猪肉1000克,卤水适量,八角,香叶,干辣椒,盐,冰糖,盐,中粉,开水,洋葱,甜面酱适量。方法步骤1、将卤水烧开,放入洗净的猪肉,然后放入八角,香叶和干辣椒;2、接着放入冰糖,煮20分钟左右,肉熟透后捞出控水;3、锅底放上锡纸,倒上茶叶和白糖,放上篦子,再放上肉;4、中火加热,冒烟后加热2分钟,关火,再焖2分钟左右即可。

食材准备

猪肉1000克,卤水适量,八角,香叶,干辣椒,盐,冰糖,盐,中粉,开水,洋葱,甜面酱适量。

方法步骤

1、将卤水烧开,放入洗净的猪肉,然后放入八角,香叶和干辣椒;

2、接着放入冰糖,煮20分钟左右,肉熟透后捞出控水;

3、锅底放上锡纸,倒上茶叶和白糖,放上篦子,再放上肉;

4、中火加热,冒烟后加热2分钟,关火,再焖2分钟左右即可。