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酸汤的做法和配方窍门(是什么呢)

时间:2023-06-07 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 法律大全

接下来我们就一起去了解一下吧!酸汤的做法和配方窍门小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的。将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过。放入坛中,一层西红柿一层盐。这样一层层的到坛满,密封待西红柿发酵好后备用。注意不能太满,不然西红柿发酵后会膨胀。用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。

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酸汤的做法和配方窍门

小西红柿,没有小的大的也可以,白酒、盐、米汤,米汤是煮好后在坛中发酵过的。

将西红柿洗净、擦干,放入白酒中洗过。

放入坛中,一层西红柿一层盐。

这样一层层的到坛满,密封待西红柿发酵好后备用。

注意不能太满,不然西红柿发酵后会膨胀。

用时将西红柿过油加入米汤、佐料即可。