下面更多详细答案一起来看看吧!炒麦芽的做法和配方主料:小麦适量、红糖适量。小麦冲洗干净后滤干水分;直接放入锅中开始炒;中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒;炒到小麦颜色有点深了,吃一下很松脆的时候就可以关火了,时间大概要半个小时;炒好后放凉,放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉,装入罐子盖上盖放阴凉处可保存两个月;碗里放几勺炒好的麦粉;加入些红糖;用开水慢慢搅拌直到成为糊为止。

炒麦芽的做法和配方?主料:小麦适量、红糖适量小麦冲洗干净后滤干水分;,今天小编就来说说关于炒麦芽的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒麦芽的做法和配方
主料:小麦适量、红糖适量。
小麦冲洗干净后滤干水分;
直接放入锅中开始炒;中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒;炒到小麦颜色有点深了,吃一下很松脆的时候就可以关火了,时间大概要半个小时;
炒好后放凉,放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉,装入罐子盖上盖放阴凉处可保存两个月;碗里放几勺炒好的麦粉; 加入些红糖;用开水慢慢搅拌直到成为糊为止。
