下表为100克常见水果的GL和GI值。有研究表明，富含黄酮类的蔬菜和水果的摄入与糖尿病患者较低的糖化血红蛋白和空腹血糖水平有关，另外，增加黄酮类的蔬菜和水果的摄入是的糖尿病患者合并视网膜病变风险降低30%，对预防糖尿病并发症有一定的好处。在血糖平稳的情况下糖尿病人可以两餐之间吃，优选樱桃、猕猴桃。
随着气温的升高，应季水果也越来越多。对于糖尿病友来说，吃水果可算的上是“步步惊心”了，必须严格控制摄入量，以避免血糖飙升。相信大家在吃水果时，都有这样的想法：“水果越甜，含糖量就越高；不甜的水果含糖量低”，但其实你想错了哦！今天我们就来讲讲糖尿病吃水果如何避开误区，吃得美味血糖又稳的技能！
一、首先说一下，看着不甜但糖尿病人却不能吃的水果
实际上，生活中，有很多常见的水果虽然不甜，但糖分却很高；还有一些水果尽管很甜，但糖分却低。所以，糖友吃水果时，一定要谨慎选择。 因此，不能单纯以口感判断，否则，很容易陷入这些吃起来不甜，但含糖量很高水果的圈套，比如以下几种水果，含糖量很高，要谨慎吃之：
1. 鲜山楂
鲜山楂吃起来口感酸涩，很多人就误认为其含糖量低，但其实际含糖量高达25.1%。因此，即使血糖稳定的糖友也要少吃，患胃炎的糖友建议不要吃。
2. 百香果
百香果味道偏酸，生吃更是酸爽到变形，但就是这么一个让牙瑟瑟发抖的水果，含糖量竟有13%左右。所以，糖友不能因为吃起来不甜就放松警惕，要尽量少吃或不吃。
3. 火龙果
火龙果并不甜，但含糖量约有14%，含糖量虽然不是很高，但其中70%～80%为葡萄糖，升糖速度较快。因此，糖友不能多吃，在血糖平稳的前提下，每天可以吃大约一颗的四分之一。
4. 鲜枣
鲜枣皮薄多汁口感好，让人一吃就停不下来。但每100g 鲜枣的含糖量大约在30g 左右，含糖量和能量都较高，对血糖影响很大，糖友还是少吃为好。还有橘子和樱桃也是「藏糖大户」，糖友也应少吃。
二、再说一下，看着甜但含糖量却一般的水果，糖尿病人可吃之：
在生活中，有一部分水果，虽然吃起来相当甜，但含糖量却没有想象的高。所以也是营养师经常给大家推荐的水果：
1. 草莓。草莓不仅美味，还是低糖水果的典型代表，每100g 的含糖量在7%左右。血糖控制稳定的糖友，每天推荐吃100g 草莓，正常大小约4～6粒。
2. 西瓜。很多糖友因为忌讳西瓜甜，而对西瓜敬而远之。但其实西瓜的平均含糖量约为5.8%，远低于苹果、梨、柚子等。但也不意味着糖友可以随意吃，糖友吃瓜每次不要超过200g 。
另外，甜瓜、葡萄、桃子，吃起来挺甜，但含糖量并没有想象的那么高，糖尿病友也在血糖平稳的时间里适当食用。
三、糖尿病人吃水果，请参考含糖量：
提供几种常见水果的含糖量，建议糖尿病友选择含糖量＜14%的水果。
● 含糖量（4%～7.9%）：西瓜、草莓、杨梅、柠檬、白兰瓜、哈密瓜；
● 含糖量（8%～9.9%）：李子、枇杷、杏、柚子、蜜桃、芒果；
● 含糖量（10%～13.9%）：苹果、葡萄、菠萝、鸭梨、橙、樱桃、金桔、桑葚；
● 含糖量（14%～19.9%）：柿子、桂圆、石榴、荔枝、无花果、甘蔗、番石榴；
● 含糖量（＞20%）：鲜枣、山楂、香蕉、人参果、椰子。
四、糖尿病人吃水果血糖稳，请用好这些技巧：
1、血糖控制良好再吃水果：糖尿病患者近期血糖控制比较平稳，空腹时血糖控制在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，而且糖化血红蛋白控制在7.5％以下，不会经常出现高血糖和低血糖。如果血糖控制不理想，可以先将西红柿、黄瓜等蔬菜当成水果吃，等病情平稳后再吃水果。
2、糖尿病友吃水果应严格控制总量。糖尿病人吃水果的热量要加入当天的总热量中，吃了水果，就该少吃一些主食。另外，由于存在个体差异，糖友们第一次吃某种水果时，要在食用前后的两小时各测一次血糖，避免血糖波动起伏大。
3、 糖尿病友最好直接吃，不要榨成果汁。直接吃不仅不会破坏水果的营养素，而且升糖指数也会相对较慢。另外，咀嚼过程中，对牙齿、牙龈健康也有好处。
4、糖尿病友吃水果握好时间：一般在上午9、10点钟，下午3、4点钟，或在睡前1、2个小时吃水果，最好不要在餐前或餐后立即吃水果。③把握好种类：吃水果时，应选择西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等等，含糖量相对较低而且升高血糖速度较慢的水果食用。
5、吃水果量要控制好：根据水果对血糖的影响，每天可以吃200克（4两）左右的水果（可提供约90千卡的热量）
6、糖尿病友吃水果要学会食物交换：吃水果4两（200克）同时应减少主食半两（25克），使每天摄入的总热量保持不变。
7、糖尿病友吃水果要因人而宜个体化：同一种水果对不同的糖尿病患者直到的作用是不同的，所以，建议您在吃水果前后，都测一下血糖，选择出适合自己的水果。把握好以上这些个要素，大多数糖尿病患者，都做到既控制好血糖，又享受到美味的水果。
下表为 100 克常见水果的 GL 和 GI 值。
有研究表明，富含黄酮类的蔬菜和水果的摄入与糖尿病患者较低的糖化血红蛋白和空腹血糖水平有关，另外，增加黄酮类的蔬菜和水果的摄入是的糖尿病患者合并视网膜病变风险降低 30%，对预防糖尿病并发症有一定的好处。桔子、柠檬、葡萄、樱桃、柚和猕猴桃是黄酮类化合物特别丰富的来源。在血糖平稳的情况下糖尿病人可以两餐之间吃，优选樱桃、猕猴桃。
最后，糖尿病同伴的专家们还要有个关键的提醒：吃水果不要忘记血糖监测
为了了解自己吃什么水果对血糖影响不大，糖尿病友在食用同一种水果的情况下，不同糖尿病患者血糖升高反应有可能不同，所以建议大家吃水果之前，以及吃水果后 2 小时测一下血糖。
只要掌握了以上原则，糖尿病人就可以放心吃水果血糖不再高了！
