调皮的男生常常会以苍耳果实为“武器”投向小女生，让她们经受苍耳果实难缠的“恐怖”威慑而惊呼。果皮在种子成熟后，能保护娇弱未成熟的种子，协助种子成熟后传播。而构树幼苗出于自我保护的目的，欺骗性的长出了这种不规则叶片。凤仙花属的植物是一个庞大的家族，共有500种之多。成熟的凤仙花果实会自己弹裂，把种子弹向四方，我们形象的称为“弹射传播”，俗称“机械性传播”。
小时候的植物你认识几种?编者按：从深海到高山、从沙漠到雨林，地球的每一处都有植物的印记岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭，植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的世界中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”，在这里，我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，解读生物的万千气象，探索神奇的生命秘境，致敬这无声无息又蓬勃多姿的世界，我来为大家科普一下关于小时候的植物你认识几种?以下内容希望对你有帮助!
小时候的植物你认识几种
编者按：从深海到高山、从沙漠到雨林，地球的每一处都有植物的印记。岁月流变、气候变迁、地质运动、生境更迭，植物历久弥新、在不断演化中保持着多样化的世界。中科院之声与中国科学院武汉植物园联合开设“花花万物”，在这里，我们关注植物的生存、竞争、繁衍、死亡，展示自然界的奇特多姿，解读生物的万千气象，探索神奇的生命秘境，致敬这无声无息又蓬勃多姿的世界。
随着暑假的结束，开学季的到来，看着孩子们纯真的笑脸和可爱的身影，仿佛自己又重新回到美丽的校园，想起小时候发生的种种有趣的故事......在童年初识的那些植物往往是永久的记忆，它们丰富的色彩，多变的舞姿，独具的风格能瞬间把我们拉回童年的那些嬉戏追逐，爱笑爱哭爱闹的情景里。
“粘人精”——苍耳
苍耳又名苍耳子，为菊科苍耳属一年生植物，是我国境内普遍生长的一种草，《本草经》称为葈（xǐ）耳。苍耳是我们小时候玩乐时最熟悉的植物，苍耳果实周身布满了刺，所以很容易粘附于人的衣服和头发上，难以摘除。调皮的男生常常会以苍耳果实为“武器”投向小女生，让她们经受苍耳果实难缠的“恐怖”威慑而惊呼。女生在感受到苍耳果实“威力”时，是否知道那是“苍耳妈妈”正在传播种子呢？
苍耳（图片来源：中国植物图像库）
果皮是由子房壁发育而来，所以种子发育过程中果皮能保护胚珠，使种子正常发育。果皮在种子成熟后，能保护娇弱未成熟的种子，协助种子成熟后传播。苍耳的果皮变成刺状，当有动物经过时，它就会粘在皮毛上面，这就是植物借助人和动物传播的一种方式俗称“种子的动物传播”。虽然取下粘在头发上的苍耳果实需要一番痛苦周折，但是我们也是帮助过苍耳传播的媒介呢！
除了苍耳的果实，男孩、女孩都喜欢吹一种植物的种子，让它带上自己的期盼与梦想飞向远方，它就是蒲公英。
“伞兵丁”——蒲公英
儿时记忆里，蒲公英的种子会努力地随风向上飞舞，它们飞越平原、树林、小河、高山……菊科植物蒲公英的瘦果上，长了很多长的冠毛，成熟时这些冠毛展开，像一把降落伞，随风飘扬，把种子散播到远方。果皮特化成轻柔的絮状，能随风飘飞，蒲公英的果实具有伞状的毛，成熟后易被风吹散，利于传播，这就是“种子的风传播”。
蒲公英（图片来源：中国植物图像库）
蒲公英又名黄花地丁，为菊科多年生草本植物，蒲公英营养成分丰富，含有17种蛋白质氨基酸，其中有7种是人体必需的氨基酸，还有Na、Mg、Fe、K、Ca等矿物质元素，同时，蒲公英含有丰富的维生素C、维生素B1和维生素B2等，还是自然界罕见的高硒植物。现在利用蒲公英全株为原料,通过杀青、干燥、浸提、调配等现代化饮料工艺，研发了蒲公英饮料。
“即时贴”——构树
小时候的夏季，我们常会在构树下玩耍。发现构树会长出两种不同形状的叶子，一种是3-5深裂，一种是全缘不分裂。一般是构树苗或大的构树基部萌蘖枝的叶片会有分裂，大树的叶片常常不裂或浅裂。我们喜欢将小的构树叶子放在胸前按压，让叶背面密被绒毛粘在衣服上，顿觉盖上了一枚颇具魅力的植物勋章，如同现在的小朋友喜爱花样繁多的即时贴一样，贴在胸前快乐无比。
构树的叶（图片来自网络）
现在想来，是因为昆虫为了让后代能有足够的食物，很少选择在不完整的叶子上产卵。而构树幼苗出于自我保护的目的，欺骗性的长出了这种不规则叶片。构树幼苗长大后枝繁叶茂，不再忌惮小昆虫，同时，构树需要充足的阳光来进行光合作用，叶子长成全缘不分裂。
构树的果（图片来源：中国植物图像库）
构树又称纸皮树，为桑科构属多年生阔叶乔木。有专家发现，构树木质素合成基因家族收缩，削弱了木质素的含量，同时，咖啡酸-3-O-甲基转移酶（COMT）家族数量却显著增加，提高了木质素S单体含量和S/G比例，使得构树木质结构比较疏松，适于造纸，也易于被动物所消化和微生物降解，成为优质的饲料原料，该研究揭示了构树用于造纸、饲料养殖、入药和适应性强的遗传基础。蔡伦发明造纸术的时候，用的一个原材料就是构树皮。《齐民要术》记载了构树的种植和用于造纸方法，这在隋代具有较大的生产规模。
构树的果实是鸟儿的食物，童年的我们也会在八九月采摘构树的果实吃，不过在食用之前需要除去灰白色膜状宿萼及杂质，然而由于果实上面积有灰尘及多苍蝇叮爬，不易清洗，现在人们更注重卫生，大概不会去吃了。但鸟儿依然喜欢构树的果实，为构树传播种子。
“首饰串”——火棘
夏秋时节，在山野间，随处可见由绿变红的火棘果实，枝叶茂盛，果实累累，晶莹剔透。立冬前后，火棘果实格外引人注目，每一颗球形的小果实看上去很是诱人，儿时的我放在嘴里尝尝，那感觉，沙沙的，有点酸涩。
火棘的果实（图片来源：中国植物图像库）
据说，杜甫在困苦流离时，看到了火棘果实，他眼前一亮，“野果充糇粮，卑枝成屋椽。早行石上水，暮宿天边烟。”“糇粮”，便是干粮，火棘的别名便是“救兵粮”。饥馑时期，人们用火棘果磨粉代粮，它的嫩叶还可作茶叶的代用品。
但是让童年有滋有味的并不是火棘的果实的味道，而是用线将火棘果实穿成手串、项链的乐趣。在那个资源匮乏的时代，火棘的果实是小女孩“臭美”的资源。
如今，火棘从隐居的深山一路行来，常绿灌木的它，在城市的绿地、公园里，也是一道亮丽的风景。为了保护自己的种子，火棘短侧枝的先端成刺状，用来保护自己的种子。
“染甲料”——凤仙花
作为小女孩，童年里一定不会缺“指甲花”，“指甲花”学名“凤仙花”，是女孩心里的“白月光”，女孩喜欢用它染指甲。夏秋时节是凤仙花开放的季节。采凤仙花花瓣捣碎，加入少许明矾，用叶片或布片包在手指头上，过一夜取下，指甲就染色了。如果颜色浅淡，再重复染上两三次。
凤仙花（图片来源：中国植物图像库）
红色凤仙花的花瓣中含有红色的有机染料，这种染料在指甲上附着能力并不好，所以需要用明矾作为媒染剂。明矾是硫酸钾和硫酸铝的复合盐，在水解后生成氢氧化铝，看着像浆糊一样的胶质。染后的纤纤玉指看着更加美艳动人。
（图片来自网络）
凤仙花的颜色较多，有红、白、粉、玫红、紫色等，据《花镜》记载，还有一种一茎绽开五色的凤仙花。凤仙花五光十色，绚丽多彩。凤仙花属的植物是一个庞大的家族，共有500种之多。
凤仙花的果实（图片来源：中植物图像库）
宋人杨诚斋有诗赞之:“细看凤仙小花丛，费尽司花染作工。雪色白边袍色紫，更饶深浅四般红。” 风仙花结的果实十分像微缩版的毛桃，倒挂着，远看好似风铃，十分有趣。成熟的凤仙花果实会自己弹裂，把种子弹向四方，我们形象的称为“弹射传播”，俗称“机械性传播”。
“斗草王”——牛筋草
放学时，孩子们喜欢三五成群在路边寻找具有一定韧性的草，摘下来，让草相互交叉成"十"字状并各自用劲拉扯，以草不断者为胜。这种以人的拉力和草的受拉力的强弱来决定输赢的游戏叫做“斗草”。
斗草（图片来自网络）
牛筋草（图片来源：中国植物图像库）
其中牛筋草多是以“胜利”姿态得到孩子们的喜爱，牛筋草秆丛生，基部倾斜。由于牛筋草植株光合系统受外界影响小,作为田间杂草，人们想尽办法除掉，却收效甚微。
与童年为伴的植物有许许多多，它们在你我的记忆里，它们承载了我们童年点点滴滴，它们陪伴我们成长，带给我们回忆，它们保留了童年的味道，美丽又甜蜜。童年熟悉的植物留在了我们记忆的深处，留在了花丛中、小路上，令我们魂牵梦绕！
参考文献：
1. 李缘君 苍耳素物质合成的关键细胞色素氧化酶基因 2016年
2. 任芋芋等 低糖蒲公英饮料的研制 2021年
来源：中国科学院武汉植物园
