以下内容希望对你有帮助!安徽特色水秋粑的做法准备用料:米粉500克,肉沫若干,盐适量,水秋100克。采来的水秋叶多次洗,洗干净泥沙。用刀将水秋叶切碎,很碎后用刀背剁,直到成丝絮状。剁好后,使劲挤干水。肉丁炸干,油放在锅里待用。拌匀称后逐步加开水,搅拌,直到不软不硬,可成粑状。后用手捏拍成圆形,上蒸笼。蒸20分钟,出锅。

安徽特色水秋粑的做法?准备用料:米粉500克,肉沫若干,盐适量,水秋100克,我来为大家科普一下关于安徽特色水秋粑的做法?以下内容希望对你有帮助!
安徽特色水秋粑的做法
准备用料:米粉500克,肉沫若干,盐适量,水秋100克。
采来的水秋叶多次洗,洗干净泥沙。淋干水。待用。
用刀将水秋叶切碎,很碎后用刀背剁,直到成丝絮状。
剁好后,使劲挤干水。
肉丁炸干,油放在锅里待用。
米粉中间倒入肉丁,油,盐,水秋。拌匀称后逐步加开水,搅拌,直到不软不硬,可成粑状。
后用手捏拍成圆形,上蒸笼。蒸20分钟,出锅。
