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凉拌麻子菜方法
准备麻子菜、生抽、麻汁、蒜末、红椒、醋。
清洗干净,摘掉粗茎。
锅里的水烧开后,放进麻子菜煮至水再次烧开,捞出控干水份装盘。
大蒜切末,把盐、香醋、生抽调成汁。
蒜末放进麻子菜里,倒入调味汁。
加入少许香油拌匀即可。