山楂树在一年之内各生长发育阶段随之后的转变而有规律性的转变，这些营养物质的制造、吸收和分配利用的转变也有规律性。
1、山楂需肥特点：氮、磷、钾等大量元素和钙、镁、硫等中量元素和铜、锌、硼等微量元素。2、适宜配方：山楂树专用控释肥的配比可选择16-9-16、15-9-18、16-9-18等。3、施肥时间：春季萌芽前一次施肥。4、施肥方法：在离树干1米远的地方挖6条沟，长度树冠外缘，施肥，覆盖土壤混合浇水。
一、山楂需肥特点
1、山楂生长所需的营养要素包括氮、磷、钾等大量元素和钙、镁、硫等中量元素和铜、锌、硼等微量元素。
2、在年生长周期中，春季是山楂树根系的发育和长叶期，逐渐进入开花期，需要的氮肥和磷肥较多的生长后期，主要是果实膨胀，需要大量的钾肥，促进碳水化合物向果实转移。氮素能加强新芽生长，叶片肥厚，绿色浓厚，能提高光合作用效率，有利于营养物质的积累和花芽的分化，提高坐果率，加快果实生长，提高品质，延缓树体老化，有利于更新复苏的磷能促进山楂树细胞分裂、糖的合成和运输、花芽的分化和提高根系吸收能力。
3、山楂树在一年内的生长发育过程中，无论是生理功能还是生命的进行，都是基于树体的营养。这些营养物质是糖类、脂肪和蛋白质。山楂树在一年之内各生长发育阶段随之后的转变而有规律性的转变，这些营养物质的制造、吸收和分配利用的转变也有规律性。
4、春季树体进行根系生长、花芽分化完善、芽萌、新梢、叶生长等生命活动需要消耗大量养分，但树体本身本期生产养分能力低，所需养分依赖于前年树体内的贮藏养分。
5、当山楂树接近开花时，新梢和叶和叶子还在旺盛生长，叶子营养的能力还很低，前年贮藏的养分基本消耗，树体营养供给不足，这时树体需要从外部吸收肥料养分生长。
6、当春梢和叶片完全停止生长时，树体通过吸肥可以产生很多养分，此时生长发育的主要器官是果实。秋梢停止生长和果实采收后，树本身的营养消耗少，吸肥减少，营养物质从叶子转移到树枝和根系，成功贮藏养分。
二、适宜配方
山楂树专用控释肥的配比（氮磷钾）可选择16-9-16、15-9-18、16-9-18等。
三、施肥时间
春季萌芽前一次施肥。
四、施肥方法
在离树干1米远的地方挖6条深20~40厘米、宽20~30厘米的沟，长度树冠外缘，施肥，覆盖土壤混合浇水。
五、施用量
每亩施用50~60公斤控释肥料。
六、注意事项
沟施肥时偶尔切断部分根，注意防止根部大，旋转肥料时隔年更换沟位置，扩大施肥面。
七、施肥效果
树势强壮，叶绿素含量增加，叶浓绿厚的果实单果重量增加，均匀，结果多，产量增加的颜色鲜艳，有效提高果实糖度、硬度和维生素c含量，质量明显提高。
