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红烧鳝段(做鳝段的方法)

时间:2023-05-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用豆瓣剁细,下面我们就来聊聊关于红烧鳝段?接下来我们就一起去了解一下吧!红烧鳝段鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。

红烧鳝段?鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用豆瓣剁细,下面我们就来聊聊关于红烧鳝段?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烧鳝段

鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。

炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟,放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。