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四川老坛酸菜的做法(四川老坛酸菜的做法是什么)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

跟着小编一起来看一看吧!四川老坛酸菜的做法先将芥菜洗净,然后晾晒干备用。锅底给清水,然后烧开放凉,加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。把准备好的坛洗净,然后晒干坛中的水分,放入晒干的芥菜和煮好的水。盖上盖,耐心等待30天就可以食用了,时间越长味道越好。

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四川老坛酸菜的做法

先将芥菜洗净,然后晾晒干备用。

锅底给清水,然后烧开放凉,加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。

把准备好的坛洗净,然后晒干坛中的水分,放入晒干的芥菜和煮好的水。

盖上盖,耐心等待30天就可以食用了,时间越长味道越好。