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牛蛙肉怎么做不散(怎么做牛蛙不容易碎)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

接下来我们就一起去了解一下吧!牛蛙肉怎么做不散制作时不要反复在牛蛙肉上拨动,这样能减少肉碎的程度。制作红烧牛蛙材料:牛蛙、姜片、蒜皮、胡椒粉、老抽、生抽、泡椒、葱花适量牛蛙清洗干净,切成大块。锅中放油烧热,下入蒜片、蒜片爆香。放入泡椒炒出香味。加入处理好的牛蛙,保持大火煸炒。加入适量清水、胡椒粉,炖至汤汁浓稠后关火。盛入碗中,直接食用即可。

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牛蛙肉怎么做不散

制作时不要反复在牛蛙肉上拨动,这样能减少肉碎的程度。

制作红烧牛蛙材料:牛蛙、姜片、蒜皮、胡椒粉、老抽、生抽、泡椒、葱花适量

牛蛙清洗干净,切成大块。

锅中放油烧热,下入蒜片、蒜片爆香。

放入泡椒炒出香味。

加入处理好的牛蛙,保持大火煸炒。

炒至牛蛙变色后,加入生抽、老抽继续翻炒至上色。

加入适量清水、胡椒粉,炖至汤汁浓稠后关火。

盛入碗中,直接食用即可。