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白肉是指什么肉类(白肉解释)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 法律大全

跟着小编一起来看一看吧!白肉是指什么肉类白肉是营养学上的词,广义指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,但也不能算作红肉。

白肉是指什么肉类?白肉是营养学上的词,广义指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类白肉可包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等,我来为大家讲解一下关于白肉是指什么肉类?跟着小编一起来看一看吧!

白肉是指什么肉类

白肉是营养学上的词,广义指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。

虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,但也不能算作红肉。