原因很简单，较热的空气遇冷后会降低温度，同时，空气中的水蒸气遇到较冷的蒸发器，就会出现“冷凝现象”，生成冷凝水，并且通过冷凝水管排到外面。除湿模式下，室内机的蒸发器并不会大面积降温，而是会集中对一部分进行降温，风机这时候也不会向外送风，反而是吸入室内的空气，这样做是为了快速降低空气的湿度，尽可能多产生些冷凝水。
市面上的空调，功能都差不多，能制冷，能制热，也能除湿和送风，基本能够满足不同的环境的使用需要，比如说夏天开制冷，冬天开制热，梅雨天开除湿。不过，在这么多的空调模式里，人们最容易用错的一种肯定要数除湿模式。
因为，在除湿模式下，潮湿的室内不仅变得干爽，而且温度也会降低。所以，很多人在夏天也会开启除湿模式，还说这样舒适，比制冷模式省电，认为夏天没有必要开制冷模式，开除湿模式就够了。
夏天开空调，到底能不能开除湿模式呢？相比较制冷模式，除湿模式更省电，降温效果还很舒适，是真的吗？
空调原理空调的几个常见模式，虽然效果不一样，但其实工作原理都十分相似，因为空调本质是空气调节器，通过压缩机的作用，让冷媒不断转换形态（期间会吸热和放热），然后通过换热器和风机的作用实现热量转换，对室内环境空气的温度、湿度、流速进行调节。
在制冷模式下，室内机的蒸发器表面温度会非常低，室内较热的空气遇到较冷的蒸发器，温度就会降低，所以室内机会吹出“冷气”，而室外机会把室内空气中的热量释放到室外，所以室外机的风扇会吹出热风。
在制热模式下，换热器的作用与制冷模式刚好相反，室外机的蒸发器（如今成了冷凝器）吸收室外的热量，然后再把热量释放到室内，所以室内机会吹出“热气”，室内温度提高，室外机的冷凝器（如今成了蒸发器）表面温度反而更低，甚至形成结霜。
除湿与制冷相同点在除湿模式下，空调的运行原理跟制冷模式是完全一样的，室内机蒸发器表面的温度也会降低，从而降低室内空气的温度，并且把空气中的热量释放到室外。
因此，我们甚至可以说，除湿模式就是制冷模式的“低配版”。
原因很简单，较热的空气遇冷后会降低温度，同时，空气中的水蒸气遇到较冷的蒸发器，就会出现“冷凝现象”，生成冷凝水，并且通过冷凝水管排到外面。
所以，无论是开启制冷模式还是除湿模式，我们都能发现，室内空气的温度和湿度都同时降低了，两种模式都有降温和除湿的作用（除湿模式下，我们会觉得温度下降了；制冷模式下，我们会觉得口干舌燥）。
除湿与制冷的区别虽然除湿模式与制冷模式的工作原理一样，但它们在具体表现上也有一些区别：
制冷模式下，室内机的蒸发器是大面积降温，风机会主动向外送风，目的是加快空气的流动，让更大面积的空气接触蒸发器，从而让空气快速实现降温。在这个过程中，空气中的水蒸气被冷凝，湿度降低。
除湿模式下，室内机的蒸发器并不会大面积降温，而是会集中对一部分进行降温，风机这时候也不会向外送风，反而是吸入室内的空气，这样做是为了快速降低空气的湿度，尽可能多产生些冷凝水。所以，我们可以发现，在除湿模式下，空调是不能调节风速的，有一些空调甚至连温度都不能调节。
夏天能不能开除湿模式？如果单纯从除湿模式和制冷模式的效果来看，夏天开除湿模式，确实能够达到降温的舒适效果，而且也更省电（换热面积更小，压缩机和风机的做工更少），那是否说夏天应该开除湿模式呢？
答案是不一定！
上面也说过，除湿模式下，空调不往外吹风，而且换热面积小，原则上省电了，但这也意味着空调的降温效果会比正常的制冷模式差一些，降温速度缓慢，制冷的温度也只能达到25~26℃。
换言之，如果我们人体是比较怕冷的话，25~26℃是比较舒适的温度，反之，可能会觉得又热又干燥。
再有的是，除湿模式下，降温效果一般，所以压缩机运行的时间需要延长，压缩机要持续做工，耗电量也会因此而增加。但在制冷模式下，制冷速度更快，室内温度更早达到预设温度，压缩机在后期则可以停机或降低功率运行。
因此，我们可以得出结论，夏天能不能开除湿模式，主要取决于两个因素：人体感温舒适度和环境温度。如果我们本身比较怕冷，25~26℃就已经觉得比较舒适，可以选择用除湿模式代替制冷模式。
至于环境温度，则要看室外温度。如果天气比较炎热，比如说34~40℃的高温天气，是不适合开启除湿模式的，原因上面也说过，除湿模式的降温效果太差，室内外温差大，压缩机需要大量做工，耗电量反而会更大。如果天气并不炎热，比如说30~33℃的天气，开始除湿模式会比较好（前提是人体感温舒适度满足），能达到省电的作用。
如果是28~30℃的天气，开制冷模式和除湿模式，在耗电量上差不多，主要看我们想要达到快速降温还是缓慢降温的目的。
