螺旋藻特有的藻蓝蛋白,能够激发淋巴细胞活性,增强人体免疫力。
许多食物对孩子的发育都有促进作用，对于正在长身体的孩子而言，要补充大量的营养物质，才能满足他的正常发育需求。以下9种孩子在发育期间必吃的9种食物，家长平时可以让孩子多吃一些，第6个被列为登月食谱，缺点是有点费钱。
1、牛奶
牛奶中含有钙，不仅能帮助孩子提高免疫力，对孩子的骨骼发育也有帮助。如果孩子不喜欢喝牛奶，我们也可以给孩子适当地喝一些酸奶。
2、鱼类
除了钙以外，蛋白质也是孩子成长发育所需要的营养物质。很多肉类、鱼类和海鲜中都含有蛋白质，但是，与其他肉类相比，鱼类富含更丰富的蛋白质和微量元素。我们在给孩子做鱼的时候，最好将鱼刺清理干净，避免孩子被鱼刺卡住，造成危险。
3、豆腐
在孩子的发育过程中，需要大量的钙的参与，才能保证骨骼的健康发育。一般来说，孩子从吃辅食开始，就可以补钙了，而青春期的孩子，对于钙的需求量更大。
在所有的食物中，豆腐是比较好的给孩子补充大量钙质的来源。一是因为豆腐容易消化和吸收，被人体消化后的吸收率高达95%左右，两小块豆腐就能满足孩子一天需要补充的钙量；二是因为豆制品是孩子长高必不可少的食物，含有的卵磷脂还能促进脑部发育，豆腐则是所有豆制品中营养更为突出的食物；三是因为豆腐的购买和烹饪都比较方便。
4、鸡蛋
鸡蛋中同样含有丰富的蛋白质，不过，鸡蛋蛋黄的胆固醇比较高，建议家长控制孩子吃鸡蛋的数量，尽量每天不要超过两个。
5、核桃
核桃对孩子的生长发育帮助很大。第一，核桃中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，对于调节胃口有一定的帮助；第二，核桃中含有不饱和脂肪酸，对孩子的大脑发育很有好处，可以提高孩子的记忆力；第三，核桃中含有钙，可以促进孩子的骨骼发育；第四，经常吃核桃，还能够调节孩子的免疫力和抵抗力。
6、螺旋藻
国太空署在80年代初就把螺旋藻列入太空食品名录。
螺旋藻蛋白质含量达到60%-70%,相当于大豆的2倍,牛肉的3.5倍,鸡蛋的4倍,且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。同时,螺旋藻还富含维生素、多糖、不饱和脂肪酸及多种重要的矿物质元素。
螺旋藻特有的藻蓝蛋白,能够激发淋巴细胞活性,增强人体免疫力。且其含有的蛋白质、维生素、微量元素等都极易吸收,吸收消化率可达到95%,能够及时有效地为宇航员“续航”。
在螺旋藻的成分中,藻蓝蛋白、藻多糖、β-胡萝卜素均有抗辐射的效果,三者联合让抗辐射作用进一步强化。
最适合小孩生长发育的是食用生肽藻尚鲜活螺旋藻。
7、牛肉
牛肉比猪肉的营养价值更高，富含微量元素和蛋白质，相比较普通的肉类，脂肪少，营养丰富。
8、小米
小米中含有丰富的维生素B族、不饱和脂肪酸，以及纤维素，这些都是身体所必须的营养物质。儿童大脑发育需要不饱和脂肪酸，所以，多给孩子喝小米，是很有必要的。
9、虾皮
虾皮同牛奶一样，含有丰富的钙，是骨骼的主要成分，有助于长骨中骺软骨细胞的不断生长，孩子在婴幼儿期和青春期食用虾皮，助长效果更明显。
虾皮中还含有丰富的镁元素，对神经系统有调节作用，有助于儿童脑部发育，提高儿童食欲，增强孩子身体素质。
虾皮虽然不是虾肉，但不要小看它的补钙作用，要比虾肉高，对孩子的的骨骼、牙齿和神经系统的发育都很有帮助。
